O Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação de Bebedouro, fundado em 05 de junho de 1961, tem como principal objetivo representar os interesses dos trabalhadores das indústrias de alimentos , que produzam alimentos, independente da natureza e atividade principal do estabelecimento, das indústrias de matéria prima destinada à fabricação de alimentos.

Sob o comando do senhor Emydio Costa Limão então presidente, do senhor Sebastião dos Santos – secretário e do senhor Victório Triveloni – tesoureiro. Deu – se inicio sob o nome de Associação Profissional dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação de Bebedouro com base nos municípios de Bebedouro, Pitangueiras, Monte Azul Paulista, Pirangi e Viradouro e contava com 514 associados nesta época.

Em 30 de Novembro de 1961, foi realizada uma assembléia geral extraordinária requerendo o reconhecimento da associação como sindicato que foi aprovada e encaminhada ao Ministério do Trabalho e Previdência Social, desta forma ficou aprovado também nosso 1º estatuto.

Este reconhecimento veio através da carta sindical em 23 de Outubro de 1962 quando ficou intitulado “Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação de Bebedouro”, representativo de todas as categorias profissionais do 1º grupo – Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação no plano da Confederação Nacional dos Trabalhadores nas Indústrias - CNTI, permanecendo com a mesma base territorial. Nossa primeira sede no ano de 1961 era situada a Rua José Joaquim de Lima, 234 – Centro, foi quando em 1968 adquirimos sede própria localizada a Rua Duque de Caxias, 251 – Jardim São João.  

Representando varias categorias profissionais, como, Frio, Usinas de Açúcar, Rações, Suco, Plúrimo, Laticínios, Panificação, entre outras, o STIAB, congrega mais de 2000 trabalhadores em sua base territorial e continuará crescendo para melhor auxiliar e defender os interesses destes trabalhadores.

É com orgulho que recordamos que em nossa trajetória contamos com diversos presidentes que muito contribuíram para que esta instituição fosse reconhecida pelo seu empenho e trabalho despendido a todos trabalhadores independentemente de associação, entre eles:

• Emydio Costa Limão
• Benedito Marcelino
• Ruy Giovani
• Hilton José Chagas
• Jesuíno Muniz
• José Antônio Janotta

Nos faz necessário ainda recordar que para que tudo isto fosse possível sempre contamos com uma equipe de diretores e funcionários que fizeram e fazem parte da nossa história, trabalhando sempre com muita seriedade,transparência e apreço a todos trabalhadores.